Grand Warrior 大战士 - 第三章 物质层面辅助 第三节 针对性食物指导

本章所涉及到的食物疗法内容来自不同的著作和互联网，感谢联合作者们的收集整理。

食物疗法的原则首要是饮食要不多吃、不贪吃、不少吃，保证营养均衡，这是健康的基础。否则，就容易出现疲乏、失眠、注意力不集中等。

忌一切刺激性食物，如浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒粉、以及烟、过量饮酒。

食物宜清淡而富有营养: 如富含优良蛋白质、钙质、色氨酸的食品，鱼、肉、蛋、骨头、海藻类。具有安眠作用的药食物很多，如龙眼、银耳、木耳、百合、胡桃、荔枝、粟米、莲子、大枣、芹菜、莴苣、藕、苹果、桑椹子、芡实、羊心、牛骨髓、猪心、牛奶、蜂乳、海参、小麦、鸽蛋、枸杞等，可以常年选择食用。

失眠的中医分型

失眠属于中医“不寐”等病的范畴，中医文献中亦常称为“不得眠”，“不得卧”，“目不瞑”,是脏腑机能紊乱，气血亏虚,阴阳失调,导致不能获得正常睡眠的一种病症。其症情轻重不一，轻者有人寐困难或寐而易醒,醒后不寐,亦有时寐时醒等;重者彻夜难眠,常伴有头痛、头昏、心悸、健忘、多梦等症,但经各系统检查和实验室检查未发现异常。

失眠的中医辨证分型,在诊断和防治上是有重要的指导意义的。临床上较为常见的证型为: 肝郁化火、痰热内扰、阴虚火旺、心脾两虚、心胆气虚、肝肾阴虚、心肾不交七型。

1. 肝郁化火型

临床表现:心烦不能人睡,烦躁易怒,胸闷胁痛,头痛面红，目赤，口苦,便秘尿黄,舌红,苔黄，脉弦数。

2. 痰热内扰型

临床表现: 睡眠不安，心烦懊丧,胸闷脘痞，口苦痰多，头晕目眩,舌红，苔黄腻,脉滑或滑数。

3. 阴虚火旺型

临床表现:心烦不寐,或时寐时醒,手足心热，头晕耳鸣,心悸,健忘,潮红易怒，口干少津,舌红,苔少,脉细数。

4. 心脾两虚型

临床表现: 多梦易醒,或朦胧不实,心悸,健忘,头晕目眩，神疲乏力,面色少华,饮食无味,舌淡，舌薄,脉细数。

5.心胆气虚型

临床表现: 夜寐多梦易惊,心虚胆怯,遇事善惊,舌淡，皆薄,脉弦细。

6.肝肾阴虚型

临床表现: 难以入睡,或早醒,醒时头晕眼花,耳鸣如蝉,健忘,腰膝酸软,或伴遗精,舌稍红,苔薄,脉细弦或细数。

7.心肾不交型

临床表现: 心烦不眠,稍睡即醒,心悸健忘，五心烦怒,腰膝酸软,舌尖红,谷薄白,脉细数。

药膳是一种特殊食品，是以中医理论为基础，根据中医辨证配膳的原则，将可食用的药物和具有药性的食物相配合，取药之性，用食之味，相辅相成，兼具治病、强身作用。调理失眠的常用药材有: 酸枣仁、茯苓、柏子仁、五味子、远志、合欢皮、夜交藤、龙骨、珍珠母、冬虫夏草、黄精、龟甲、灵芝、人参等。

常用药膳举例如下:

●银耳莲子羹

银耳10克，清水中泡发，小火慢炖;再入莲子25克，炖约30分钟; 再加冰糖炖约15分钟。早晚2次。主治各类失眠，尤宜阴虚火旺者。

●山药奶肉羹

羊肉500克、生姜25克，小火慢炖半日; 取羊肉汤500克，加山药500克，煮烂; 再加牛奶150克、食盐适量，煮沸。主治各类失眠，尤宜体质偏阳虚者。

●猪脑木耳汤

黑木耳15克，泡发，热油翻炒3分钟，加黄酒1勺，食盐少许，加清水焖烧3分钟，放入猪脑，小火30分钟。主治各类失眠，尤宜肝肾阴虚者。

●枸杞海参鸽蛋汤

海参2只，泡发后与枸杞20克同煮沸，再加煮熟鸽蛋12个和盐、味精、胡椒粉少许，稍炖即可。主治各类失眠，尤宜肝肾阴虚者。

●猪心百合汤

猪心2个，百合30 克，慢火炖熟。主治各类失眠，尤宜心脾两虚者。

●安神鸽蛋汤

枸杞10克、龙眼肉10克，煮沸15分钟，再将鸽蛋4个打入锅中，冰糖50克同时下入，至蛋熟为止。主治肝肾阴虚失眠者。

●芹菜炒香菇

芹菜400克，水发香菇50克，常规炒食。适宜肝郁化火之失眠。

●生煸枸杞叶

枸杞叶250克，冬笋50克，水发香菇50克，常规炒食。适宜痰热内扰型失眠。

●莲子羹

莲子肉30个，水煎，放食盐少许，睡前服。治心脾两虚所致失眠。

●芹菜根汤

芹菜根60克，水煎，睡前服。高血压者尤佳。

●猪心汤

猪心1个、朱砂15 克，竹筷削尖，将猪心扎3个洞，每一个洞内填入朱砂0.5克，用砂锅炖熟，喝汤吃肉。宜心虚失眠者。

●枣仁百合汤

鲜百合500克，清水泡24小时，取出洗净。炒熟的酸枣仁15 克，用水煎好去渣，再加入百合，煮熟食之。宜血亏阴虚者。

●大枣元肉粥

大枣10枚，元肉10克，大米50克，砂糖适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮沸即成，每日1剂。心脾两虚型失眠。

●酸枣仁粥

炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1至2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7至10天为一疗程，须服用3至5疗程。肝肾阴虚型失眠。

●黄芪人参粥

黄芪15 克，人身粉(片)3 克，粳米100克，冰糖适量。黄芪煎汁去渣，入人参、粳米，煮至粥熟，调入冰糖，每日1次。心脾两虚型失眠。

●磁石猪肾汤

磁石40 克，水煎40分钟，煎汁去渣，加猪肾1只共煮1小时。阴虚火旺型失眠。

●冬虫夏草炖水鸭

水鸭1只，洗净，冬虫夏草10克，放入鸭腹，缝好切口，放入炖盅，隔水炖熟。肝肾阴虚型失眠。

●双仁粥

枣仁10克，柏子仁克，红枣5枚，水煎煮20分钟，去渣取汁，同粳米煮粥。主治心脾两虚型失眠。

●夜交藤粥

夜交藤50克，水煎煮40分钟，去渣取汁，同粳米50克、大枣5枚煮粥。主治心脾两虚型失眠。

●咸鸭蛋牡蛎粥

牡蛎100 克，水煎煮20 分钟，去渣取汁，同去壳咸鸭蛋2个，粳米适量煮粥。主治肝肾阴虚型失眠。

●远志枣肉粥

粳米50 克，煮成粥，开锅时加远志10克，炒枣仁10 克，主治心肾不交眠。

●百合生地龙齿饮

龙齿20 克，水煎煮40 分钟，去渣取汁，再加生地20 克，麦冬12 克，百合30 克，水煎30 分钟。主治阴虚火旺型失眠。

读者可以自诊，自己是属于哪一种类型的失眠，辩证地选择里面的药膳方子，所需要的药材可以到一般有中药卖的药店里抓